Liker du å skape god stemning og fremheve den gode opplevelsen?
Velg servitørfaget og bli fremtidens superservitør!

Forsiden - Resepsjonist - Reiselivsmedarbeider - Kokk
Denne kampanjen er det NHO Reiseliv som står bak, Nærings- og handelsdepartementet er medfinansiør. Formålet med kampanjen er å rekruttere flere dyktige og kreative unge mennesker til å søke på kokkutdanningen. NHO Reiseliv er en organisation for reiselivsnæringene i Norge og representerer om lag 2300 bedrifter.

Server de gode opplevelsene

Som servitør har du en viktig og meget krevende oppgave med å skape god stemning og fremheve den gode opplevelsen. Gjennom din fagkunnskap, menneskekunnskap og evne til å yte god service legger du til rette for at gjesten kan ta sine valg. Det er ikke nok å ha gode kunnskaper, du må også kunne servere dine anbefalinger på en profesjonell og positiv måte.

Store muligheter

Å være en god servitør betyr at du i tillegg til å vite om matens og drikkens betydning for helse, hygge og velvære også vet litt om hvordan dette produseres, tillages og oppleves. Servitørfaget er et internasjonalt fag - Som servitør kan du jobbe på hoteller, restauranter, puber, barer, cruisebåter og andre serveringssteder. Med videreutdanning er mulighetene gode for arbeid som hovmester, vinkelner, restaurantsjef eller tilsvarende.

Møt folk fra bransjen

Peter Sand Dørstad har nettopp fått fagbrev i servitørfaget og har representert Norge i yrkes-VM. Han synes at bransjen er såpass spennende at han nå også tar fagbrev i kokkfaget. Her forteller han litt om sin arbeidshverdag og hvordan det var å være med i VM.

Opptakskrav

VG1 Restaurant- og matfag er en perfekt ramme rundt opplæring innen servitørfaget. Det gir et innblikk i samtlige yrker en servitør har kontakt med. Etter å ha smakt deg igjennom VG1, velger du kokk- og servitørfag på VG2. Etter 2 år i lære har du fagbrevet i hånden, og du har en rekke muligheter foran deg. Du får lønn i læretiden. Velger du servitørfag fremfor allmennfag, er det mindre teori og mer praktisk arbeid som venter deg både i skolens restaurant- og barområde, og i hotell- og restaurantbedrifter.
Med erfaring og videreutdanning innen Kjøkken- og restaurantledelse, Vinkelner, Hotelledelse eller Reiselivsledelse vil det være gode muligheter for arbeid hvor som helst i verden; både i restauranter, puber, barer, på cruiseskip og hoteller.

Personlighet

Som servitør er du restaurantens ansikt utad. Du må være utadvent, sosial, initiativrik og flink til å kommunisere. Bransjen preges av en stadig økende grad av internasjonalisering, det forventes derfor at du kan forholde deg til mennesker med en annen språk- og kulturbakgrunn på en måte som ivaretar gjestens ønske om gode opplevelser.

Spørsmål og svar

Har du flere spørsmål, send e-post til: karriereinfo@nhoreiseliv.no

Beklager, denne kampanjen krever Flashplayer 9.
Last ned Flashplayer 9 her: